一歲以下BB忌吃的幾種食物 - Health/Health.Nutrition - 2018-10-18
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一歲以下BB忌吃的幾種食物

18 th October, 2018| In Health / Nutrition

BB踏入半歲開始可以進食固體食物,此時父母都會用心為BB炮製不同食物,以補充BB身體所需營養,但BB的消化系統未完全發育成熟,有部份食物不宜出現在他們的餐桌上。 

1/蜂蜜

蜜糖中可能帶有「肉毒桿菌芽胞」,BB的身體未有能力抵抗,容易引起中毒。BB中毒的徵狀包括便秘、四肢無力、食慾不振等,最嚴重可令BB死亡,因此不宜讓一歲以下的BB喝蜜糖。


2/鮮奶

一歲以下的BB不宜長期飲用鮮奶,因為鮮奶當中的動物性脂肪容易對孩子的腸道造成刺激,有機會引致出血,而且鮮奶中的酪蛋白不容易被BB的腸胃吸收。此外,鮮奶含有較高磷質,磷質會影響BB對鈣質的吸收,而BB缺乏鈣質會影響其骨骼成長。


3/調味料

BB應避免進食調味料如鹽、豉油、雞粉等,BB若經進食濃味的食物會令其較難接受淡味的食物,可能引致揀飲擇食,而且身體長期攝取過多鈉鹽,會增加BB將來患高血壓的風險。此外,BB的身體未完全發育,如進食過量鹽份,有機會令其死亡。去年就有新聞報導日本一間托兒所讓一名一歲BB飲用混入高濃度食鹽的飲品,最後導致該名BB中毒死亡。

4/蛋白

一歲前的BB不宜吃蛋白,因為蛋白容易產生敏感反應,可以先讓BB試食蛋黃,直至一歲後才嘗試讓BB吃蛋白。


5/果汁

BB沒有需要喝果汁,而且果汁會增加BB蛀牙的機會,將水果製成果蓉或將水果切成薄片更能給予BB營養和膳食纖維。父母如要讓一歲以上的孩子飲用果汁,每天不應多於一百二十毫升。


6/甲基汞含量高的魚類

父母應避免讓BB進食甲基汞含量高的魚類,包括劍魚、旗魚、吞拿魚等,BB攝入甲基汞會影響其神經系統的發展。

7/未經煮熟的食物

李斯特菌通常寄存於未經煮熟的食物如蔬菜、生肉、以及未經巴士德消毒法處理的奶,初生BB如進食此類食物,感染李斯特菌的風險會較高,而且可能出現嚴重的併發症如敗血症或腦膜炎。


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