隨著社會對有機生活的關注,愈來愈多人在日常生活中,也開始傾向選擇有機食物,尤其是家有寶寶的爸媽們。究竟有機食物對小朋友有什麼好處?在嬰幼兒階段的寶寶,又有什麼選擇?
有機食品對嬰幼兒的好處
有機食品(Organic Food)所指的是在整個生產過程中,依照有機標準去生產,例如不使用農藥、合成除害劑、化學肥料、抗生素、生長促進劑等,也不會使用基因改造和輻照技術生產。在這種有機情況下生產的食品,可讓人體遠離化學成分。
遠離毒素、化學成分
毒素和化學成分明顯地對人體健康有害,特別是出生不久的嬰幼兒,腸胃未完全發展,未能完全分解食物添加的化學成分,便較容易出現敏感症狀、出疹、鼻敏感或流鼻水等問題。而且嬰幼兒正值神經系統、循環系統和生殖系統迅速發展的階段,更應盡量遠離所有化學添加劑。
另外,哥本哈根大學有研究發現,若在小朋友階段沒接觸太多激素、防腐劑和添加劑,可幫助他們增加抗癌的代謝物,將來有效預防癌症。
建立健康的「食物口味」
嬰幼兒由母乳或奶類製品轉為固體食品,是一個非常重要的階段。這階段應以天然食品及較清淡的食品為主,即不含過量鹽、糖及人工成分,以免影響他們正在發育的器官及培養出他們喜歡吃味道濃烈的食物這種壞習慣。有機食品無化學添加劑,有助他們從小建立健康的飲食習慣。
嬰幼兒的有機選擇
除了利用有機食材為嬰幼兒預備食品,市面上也有一些可供嬰幼兒放進口的有機產品。
My Natural有機牙膠
牙膠是嬰幼兒常常接觸及直接放進口中咀嚼的物件,因此爸媽們要審慎選取安全的製成物料。
市面上已有不少以有機物料製造的牙膠,上圖的恐龍牙膠是由美國品牌My Natural生產的有機牙膠,以天然植物纖維所製造,即是以食用等級的純天然植物中的澱粉如玉米,馬鈴薯,甘蔗等所製成,不含任何有毒化學物質。
HIPP有機奶餅
來自德國的有機嬰幼兒品牌HIPP崇尚天然,獲得歐盟有機認證。此款餅乾無添加色素及防腐劑,也不含人造香料和鹽分,適合6個月以上的嬰幼兒。
Ella's Kitchen 有機果蓉
英國銷量第一的有機嬰幼兒食品品牌Ella's Kitchen,推出多款不同口味的有機果蓉,標榜無添加劑,也無添加糖、鹽或水。上圖產品適品一歲以上幼兒食用。
Gerber有機果汁
美國Gerber的純天然蘋果汁,獲美國農業部USDA有機認證,無額外添加糖分,不添加人工調味料、色素、甜味劑及防腐劑,適合1歲以上幼兒飲用。
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