【親子小搞作】動物造型麵包 DIY 陽光獅子紫薯包教學 - Parenting/Health & Beauty/Inspiration & Lifestyle/Inspiration & Lifestyle.Family Fun/家居用品/家居用品.家電 - 2021-01-29
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

【親子小搞作】動物造型麵包 DIY 陽光獅子紫薯包教學


想小朋友吃的健康,不少爸媽都會嚴選食材,尤其是日常必備的麵包。不妨讓小朋友化身小廚神,一起動動小手,齊齊做麵包!這次 Champimom 教你們使用 Panasonic 麵包機,做出陽光獅子紫薯包,還有自家製豬肉鬆,一起來看看吧!

想要製作陽光獅子紫薯包,可以先準備好以下材料,主要組成部分有麵糰、紫薯餡料,以及外圍的肉鬆。

1content.jpg

麵糰材料

高筋麵粉 250g

雞蛋 1隻 + 水 = 170g 

砂糖  20g

食鹽  5g

無鹽牛油 15g 

即溶酵母  2.8g

烤焗及裝飾材料

雞蛋(蛋液掃面)1隻 

蛋黃醬 少量

朱古力筆 1枝

2content.jpg

紫薯餡料材料

紫薯蓉 120g

砂糖 12g

菜油 4g

3content.jpg

肉鬆材料

如果想小朋友吃得更健康,可嘗試使用 Panasonic 麵包機SD-PT1002的肉鬆食譜,根據個人口味自製豬肉鬆!

煲過湯的豬(撕成肉絲) 160g

老抽 3g 

生抽 6g 

蠔油 6g 

砂糖 20g

食鹽 1.3g 

陽光獅子紫薯包做法


1. 在麵包容器依次序放入高筋麵粉、砂糖、食鹽、無鹽牛油、雞蛋和水(除即溶酵母外),並把即溶酵母放於酵母格。

2. 選擇食譜 20「麵包麵糰」模式(已包括第一次發酵)。

3. 完成後,把麵糰分成4等份,再將每等份按 6 : 4比例切割。大麵糰揉成圓形,小麵糰搓成長條形。

4.jpg

4. 圓形麵糰壓平放入紫薯餡料,再將條狀麵糰圍著餡料麵糰。

5. 將麵糰放入電焗爐,選擇發酵功能,設定45 分鐘,進行二次發酵。

6. 發酵完成後取出。

7. 電焗爐選擇「上下管同時加熱」功能,上管及下管各設定160度,預熱10分鐘。

8. 在麵糰表面掃上蛋液,放進已經預熱的電焗爐,焗約 10 分鐘。

9. 放涼後便可以裝飾麵包,在麵包外圍塗上蛋黃醬,再灑上肉鬆,利用朱古力筆畫出獅子模樣,就完成陽光獅子紫薯包了!

5.jpg

紫薯餡料做法

1. 紫薯洗淨後,蒸熟去皮後,壓成蓉。

2. 加入砂糖及菜油拌勻。

6.jpg

3. 分成 4 份搓圓後,雪藏備用。

肉鬆做法

7.jpg

1. 將煲過湯的豬展,撕成肉絲,放雪櫃保存一晚。

2. 將肉鬆用葉片安裝到麵包容器內。

3. 把肉絲放進麵包容器內。

4. 加入混合好的調味料,然後選擇食譜35「肉鬆」模式。

8.jpg

趁著假日,跟小朋友一起在廚房發揮小創意吧!Champimom 還會送出 Panasonic 麵包機SD-PT1002(名額1名),立即到 https://bit.ly/3iVVEba 看遊戲玩法吧!


最新文章

親子好去處2025|觀光城巴全新路線 一程連接多個南區熱門景點、淺水灣、堅尼地城和赤柱

想帶小朋友到南區和西區遊玩的家長留意了,全新開篷觀光巴士路線「H3 及 H4 海岸之旅」現已現已投入服務,貫穿南區及西區。小小巴士迷一定享受這趟港島沿岸之旅!路線覆蓋多個親子好去處熱點...
5th April, 2025 | In Inspiration & Lifestyle / Lifestyle

親子好去處2025|「智趣樂玩復活節」5萬平方呎草坪設10大遊戲專區 結合大自然、復活節元素

今年黃金海岸首度聯乘智樂兒童遊樂協會於4月18日至21日期間,舉辦以創造自由遊戲為主題的「智趣樂玩復活節」。活動主打「到處走、到處玩」的遊戲概念,以復活節元素及靈活多變的大自然相關材料...
3rd April, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

小學插班2025|熱門直資私立小學插班申請詳情 部分學校全年接受申請

即使小朋友在小一入學階段未能入讀心儀小學,或就讀小一後發現學校不太合適,家長都可以在小二或更高年級時嘗試幫子女以插班生身份考進心儀學校。以下整理出多間熱門直資私立小學2025/26年度插班申請詳情...
2nd April, 2025 | In Education / Admission

「麥當勞兒童愛心馬拉松2025」圓滿結束 姜濤與6,000健兒同心為病童家庭籌款

香港麥當勞年度慈善盛事第十六屆「麥當勞兒童愛心馬拉松」假跑馬地馬場圓滿舉行,第三度擔任「香港麥當勞叔叔之家慈善大使」的MIRROR成員姜濤亦現身支持善舉。 適逢香港麥當勞成立50週年...
1st April, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

夏季課程2025|夏季課程兒童興趣班推介 附有早鳥報名優惠詳情

不少兒童課外活動興趣班會在4至5月陸陸續續推出夏季課程(Summer Term/ Summer Course)。正在為子女尋求心儀興趣班的家長,便要把握機會在本月報名參加課程...
31st March, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

親子好去處2025|「全城有機日 2025」3 月 30 日中環遮打道舉行 分享親子有機心得 聯同星級大廚呈獻精彩有機廚藝示範

由香港有機資源中心主辦的年度盛事「全城有機日 2025」於今日(3 月 30 日)在中環遮打道行人專用區盛大舉行。今年活動特別邀請了兩位「星級有機大使」分別為多年來積極支持活動的張新悅...
31st March, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

首屆兒童品格節圓滿舉行 培養下一代成為有同情心和負責任的公⺠

首屆兒童品格節於日前正式啟幕。開幕典禮充滿活力,吸引了眾多兒童、家庭和嘉賓,慶祝善行和品格塑造的力量。是次活動,激勵各位兒童成為社區中的品格善行大使, 標誌著一個獨特節日體驗的開始。...
31st March, 2025 | In Education

把握培養寶寶腸道益菌黃金機會

人體 70% 的免疫細胞都生活在腸道之中,所以支持寶寶於成長初期建立理想腸道菌群對其免疫力發展極為重要。 培養理想腸道菌群的黃金時機寶寶的免疫系統要到3至4年時間才能建立完善的免疫系統¹...
27th March, 2025 | In Pregnancy / Getting Pregnant / Baby Care

BLACKPINK JENNIE和瑞典皇室成員都愛用 Hästens海絲騰名床讓你擁有在雲朵上飄浮的感覺

人生約有三分之一的時間都在睡眠中度過。優質睡眠讓人一覺醒來後疲勞盡消,擁有充足的精神和魄力應付每日挑戰。多位名人包括BLACKPINK JENNIE、演員湯告魯斯、足...
26th March, 2025 | In Inspiration & Lifestyle / Lifestyle

國際學校2025|24間熱門國際學校學費、債券和其他入學費用一覽

每間國際學校的學費、債券和其他費用均有不同。不少國際學校由8月開始會陸續招生,讓公眾報名申請新學年的學位。除了學費,讀國際學校的常見費用還有建校費、債券和提名權。如欲了解子女在國際學校讀書...
25th March, 2025 | In Education / Admission

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals