慶祝聖誕,又怎少得吃一頓豐富又滿足的美食!帶同小朋友,在假日好好享受親子時光,編輯為大家搜羅了多間吃聖誕大餐的精選特色餐廳,有米芝蓮級別、可飽覽維港海景、Fine Dining等。
1/ 港島香格里拉珀翠餐廳 - 米芝蓮一星八道菜晚餐
榮獲米芝蓮一星殊榮的珀翠餐廳將在平安夜當晚,在可飽覽香港夜景的豪華優雅餐室內,特別呈獻盡顯心思的八道菜晚餐(每位港幣2,788元)。八道菜晚餐會以挪威皇帝蟹和法國鵝肝等精緻前菜為盛宴展開序幕,緊隨其後的是大西洋海鱸魚配上魚子醬及軟嫩多汁的美國牛肉配陶鍋飯、蘑菇及栗子。最後以薑餅朱古力甜點冬季仙境讓盛宴圓滿落幕!
2/ 港島香格里拉cafe TOO - 酒店節日自助餐
cafe TOO 於聖誕節當日亦提供了節日自助餐(成人每位港幣 938 元及小童每位港幣 668 元起)。屆時現場烹調區將提供一系列經典節日菜式,包括以各式配料烤製的傳統聖誕火雞與蜜餞火腿,精緻甜點方面則有傳統聖誕布甸、聖誕樹幹蛋糕及泡芙等!
3/ 港島香格里拉龍蝦吧餐廳 - 三道菜聖誕早午餐
如大家追求別具風味的餐飲體驗,龍蝦吧餐廳絕對是不二之選。餐廳推出三道菜聖誕早午餐(每位港幣1,098元起),包括無限量供應指定香檳、雞尾酒及無酒精飲料。各式滋味頭盤包括大蝦沙律、法式龍蝦濃湯、適合分享的精選時令海鮮拼盤。主菜方面,我們可以選擇聖誕火雞、楓糖芥末火腿、適合素食者的焗芹菜、可水煮、燒烤烹調或配製成龍蝦包的原隻龍蝦。甜點則網羅一系列別具特色的甜品,包括聖誕樹幹蛋糕配吉士醬、香橙蛋白脆餅,及散發伯爵茶芳香的拖肥椰棗蛋糕,為佳節倍添甜蜜歡慶氣氛!
4/ JW萬豪酒店JW 咖啡室 - 自助晚餐
JW 咖啡室在今日冬日亦有呈獻聖誕自助晚餐(平安夜成人每位港幣1,198元及小童每位港幣788元起;聖誕日成人每位港幣1,068元、小童每位港幣$738元),海鮮專區包括波士頓龍蝦、日本皇帝蟹腳、麵包蟹及大蝦等;壽司刺身區推介5至6頭南非鮑魚及一系列新鮮刺身和手握壽司;烤肉區供應聖誕火雞、澳洲M5和牛扒、威靈頓牛柳和焗三文魚波菜酥,更有選用矜貴食材的環球美食,包括花膠鮑魚燉響螺湯、薑蔥炒美國蠔和香煎鴨肝等,令人大飽口腹。
5/ JW萬豪酒店萬豪金殿 - 品酒嚐味晚餐
而喜歡中菜的話,可選萬豪金殿的品酒嚐味晚餐(每位港幣1,888元),於平安夜、聖誕日及除夕晚膳供應。廚師預備一系列精緻粵菜,而侍酒師則精心搜羅六款美酒,從香檳、清酒以至葡萄酒,以其極佳年份展現獨特風味,將中式餐飲體驗在這佳節極致昇華。節慶套餐亮點包括金池玉龍、鵝肝口磨濃湯、脆皮和牛面頰及南非吉品乾鮑三疊等。各位爸媽亦不妨放自己一天假啊!
6/ JW萬豪酒店 Flint - 四道菜午餐 、五道菜晚餐
想在聖誕節感受浪漫氛圍?Flint 可讓你在柔和燭光下感受溫馨氛圍,其聖誕節套餐(平安夜及聖誕節四道菜午餐:每位港幣$788;平安夜及聖誕節五道菜晚餐:每位港幣$988)。由大廚細心挑選多款新鮮時令食材,呈獻烤製美食和結合現代經典風格的菜式,佳節美饌包括伯爵茶烤火雞胸、威靈頓牛柳、波士頓龍蝦意大利麵等!
7/ Aqua - 五道菜節日晚宴 / 聖誕早午餐
Aqua 迎來遷址後的首個聖誕,五道菜節日晚宴(每位港幣1,288元,加配葡萄酒每位另加港幣688元
)包括「香烤和牛腩配炭燒蘆筍和枝豆蓉伴芝麻醬」,以及精美的「Christmas bauble」聖誕球飾造型甜品配果乾芭菲和榛子蛋奶醬,供應日期為12月6日至30日(12月24日及25日除外)。
另一選擇就是於 12 月 25 日至 27 日期間供應的聖誕早午餐(每位港幣788元,每位另加港幣100元可無限暢飲Veuve Clicquot香檳、多款雞尾酒、紅白葡萄酒及清酒),聖誕早午餐包括一系列冬日特色美食。遷址後的aqua 坐擁一覽無遺的醉人維港景色,若想欣賞美景記得提前預訂窗邊座位啊!
8/ HUE - 四道菜晚巿套餐 / 限定香檳早午餐
位於尖沙咀、坐擁維港景色的 Hue 在今個聖誕推出四道菜晚巿套餐(每位港幣880元),包括慢煮火雞胸肉配蔓越莓番茄醬、醃車厘子及雲尼拿烤芹菜蘿蔔,甜品亦有香蕉拖肥芝士蛋糕配朱古力牛油酥餅、朱古力紅蘋果Forbidden Fruit可選。餐廳於 12 月 26 日、12 月 27 日及元旦日的 1 月 1 日特設限定香檳早午餐(每位港幣450元),可享多款分享的前菜、一道主菜及一道甜品。
9/ Harbourside Grill - 五道菜聖誕晚餐 / 四道菜聖誕午餐
Harbourside Grill又是另一間坐擁維港景色的餐廳!在 12 月,他們推出了五道菜聖誕晚餐(每位港幣888元),於12月24日及12月25日供應,前菜包括有法國肥度適中的Fine de Claire生蠔及魚子醬、香煎北海道帶子等,主菜分別有烤油封鴨腿配球芽甘藍、芹菜蘿蔔蓉及紅酒汁;招牌菜式鱸魚配薯蓉及法式龍蝦湯;酥皮野菇及Périgord松露,綴上巴馬臣芝士,可三選,而甜品就有反烤蘋果撻配焦糖醬及酸忌廉!
另外,亦有四道菜聖誕午餐可選,於 12 月 25 日供應(每位港幣588元)。包括香煎北海道帶子,配法國肥度適中的Fine de Claire生蠔及魚子醬、烤油封鴨腿配球芽甘藍、芹菜蘿蔔蓉及紅酒汁、以及招牌菜式鱸魚配薯蓉及法式龍蝦湯、以及酥皮野菇及Périgord松露,綴上巴馬臣芝士可供選擇。
10/ The Chinese Library - 七道菜的窩心盛宴 / 周末無限點心品味午宴
於 12 月 24 日至 26 日期間,The Chinese Library 將提供七道菜的窩心盛宴(每位港幣988元,包括一杯Veuve Clicquot香檳),此七道菜節日晚宴包括匠心炮製「茶熏鴨」和「香糟鮑魚」等點心和冬季特色佳餚。
另外餐廳將於 12 月 25 日至 26 日呈獻周末無限點心品味午宴,兩小時無限量供應一系列節日限定的點心和熱盤(每位港幣458元,每位另加港幣300元更可無限暢飲Veuve Clicquot香檳)。我們更可提前預訂特色名菜「煙燻北京烤鴨」,惹味烤鴨配以五款自家特製醬料,令人回味無窮。
11/ ALTO - 聖誕節六道菜晚餐 / 節日早午餐
想與家人摯愛過一個滿滿情調的聖誕節,不妨可以選擇位於銅鑼灣的頂層浪漫餐廳 ALTO! ALTO的六道菜聖誕晚餐(每位港幣688元),於12月24日及12月25日提供,精選菜式有雞肝配鵝肝肉凍;龍蝦配雞尾酒白蟹;烤英國火雞配豬肉餡、蘿蔔、球芽甘藍及煙肉烤薯;慢煮牛面頰肉配薯蓉及煙燻煙肉;威靈頓牛肉配胡椒醬及薯蓉;至於甜品則有特色煮梨配糖漬杏仁及聖誕布甸雪糕。
或可選於12月25日及12月26日供應的節日早午餐(每位港幣488元)包括無限量享用可供分享的前菜,一道海鮮菜式,一道主菜及一道甜品款式。主菜包括烤英國火雞配豬肉餡及多款配菜;慢煮牛面頰肉配薯蓉及煙燻煙肉;迷你魷魚、蜆及烤八爪魚意大利燴飯等。甜品則有拖肥布甸配焦糖醬,綴上雲尼拿雪糕;麵包及牛油布甸配香蕉和乳酪雪糕;或是鬆軟柔滑的杏仁泡芙可選!
12/ Astra - 二至四人燒烤美食 / 三道菜套餐
剛於中環試業開幕的全新智利燒烤餐廳 Astra 主打份量豐富的肉類和海鮮美食。主廚 Francisco 早年曾在多間米芝蓮及世界 50 大最佳餐廳琢磨廚藝,今年聖誕節之際,他將為香港的Astra帶來一道道充滿家鄉風味與非凡創意的菜式(價格港幣1,098元至港幣428元不等。)如餐廳別具代表性的「asado」燒烤美食,包括50天乾式熟成的400克Rubia Gallega 「Chuleta」 肉眼扒、21天濕式熟成的1公斤阿根廷T骨扒、900克羊肩肉以及350克伊比利亞豬肩肉「Secreto」,全部皆特別為二至四人聚餐而設,份量十足。
而於午餐時段,Astra將會供應超值的三道菜套餐(每位為港幣288元至港幣128元不等)。頭盤可選酸橘汁醃海鮮、餐湯或牛肉酥皮餡餅。主菜亦備有多款份量豐富的選擇,例如是阿根廷肋眼扒或西冷牛扒、原隻烤雞、是日魚鮮配牛油檸檬汁和麵包脆粒,以及意大利米粒麵配番茄醬和高級巴馬臣芝士,必能滿足不同賓客的口味。
13/ 胡同 - 精緻盛宴 / 節日晚宴 / 冬日早午餐
胡同新址位於 HZentre 頂層18樓,可將香港令人讚歎的天際線和維港美景盡收眼底,在今個 12 月將呈獻精緻盛宴(每位港幣1,288元,每位另加港幣488元可享由品酒師配搭的葡萄酒),11道菜的冬至晚宴以「竹炭魚香鹹水角」及「火焰乳豬」等創新菜餚為特色,為胡同的惹味北方菜帶來嶄新體驗。其他特色佳餚還包括新登場的「蒜味麻香帶子」以及「胡麻子大蝦」。
除此之外,胡同亦於 12 月24 日至 27 日精心推出節日晚宴(每位港幣1,488元,加配葡萄酒每位另加488元),包括全新登場的「火焰胡椒片皮鴨」,以及「花椒金湯星班片」等新菜式。
而我們亦可選於 12 月 24 日至 27 日 周末可與家人好友前來一同享用冬日早午餐(每位港幣728元,每位另加港幣100元可無限暢享多款雞尾酒、葡萄酒、清酒和Veuve Clicquot香檳),包括美味的頭盤、點心、熱盤和甜品,以及參加適合不同年齡人士的特色手工拉麵及點心工作坊。
各位爸媽選好就要行動訂枱了!
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