豬腳薑醋是不少媽媽坐月時的補身必備!但如果覺得下廚煲薑醋太麻煩,也可選擇市面上的現成薑醋產品!編輯特意替各位挑選了 5 大推介,無論是自用或送禮都可以,一起來看看吧!
悅和醬園一九四五年於香港成立,自行生產各類酒、醋、豉油及各類調味品,而其甜醋蛋豬腳薑更是港人十分熟悉的熱門產品!甜醋蛋豬腳以人數劃分為 2 款,包括 6 人份量細瓶裝,以及 12 人份量大瓶裝。而除用上自家的悦和特級甜醋外,材料更挑選外國進口急凍豬腳、 新鮮雞蛋、人手刮皮靚薑,而且落單即做,15天就可取貨,保證新鮮!
八珍這個品牌大家應該都不陌生,而且其豬腳薑的種類以及份量選擇亦較多,由 2 人份量至 12 人份量,更可選擇升級本地黑毛豬,以及本地薑,亦有推出花膠豬腳薑。豬腳蛋薑醋由經驗師傅親自主理,會確保用料上乘,火候十足,繁忙的準父母就不用處理刨皮煲薑等繁複工序,也可以安在家中好好與家人一同品嚐薑醋!
明德醬園的是出產甜醋的傳統老字號,其十二太保添丁甜醋更是有獨門秘方,真材實料!明德醬園亦有為客人代煲薑醋的服務,薑醋以斤分類,分為 2 斤、3 斤、4 斤以及 10 斤裝,滿足了 4 - 12 人的份量!門市位於紅磡觀音街,但客人卻是來自港九新界,可見其口啤多好!
同珍十九世紀紥根香港,品牌已橫跨三個世紀,所有產品都是「香港製造」,是少數在香港擁有天然曬場的醬料公司。除了醬料外,他們也有推出採用同珍百年醋藝的甜醋豬腳薑各款套餐,由本地工場新鮮生產,並由專人選購天然優質老薑,提供約 6-8 人份量的甜醋豬腳薑,並有禮盒套裝。
鴻福堂也有推出自家豬腳薑醋,更有祛風補虛的功效,除了媽媽外,更適合體質虛寒人士或月經後調理身體食用。當中選用了充滿骨膠原與筋膜的豬腳,加上有補血活血、散瘀解毒、消食化積功效的濃濃甜醋,配以祛風散寒、溫暖脾胃的生薑,集滋味以及養生在一身。
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