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怎麼挑選豬肉？一張圖搞懂豬肉部位及最佳料理方式

到市場買豬肉，可不是隨便挑塊肉，各種料理方式都適合，應根據肉質的軟嫩程度、油脂分布來選擇，才能烹調出軟嫩適中又美味的佳餚。有些豬肉適合長時間燉煮，有些只適合快炒，而有些則比較適合拿來熬湯...

25th May, 2023 ｜ In Inspiration & Lifestyle / Style & Living

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