素食主義是近年飲食潮流趨勢之一,但想奉行健康飲食,又要瞬間全戒掉肉食,其實是頗困難的。近年「Plant-based Diet 植物性飲食」風潮正急速冒起。鼓勵大家飲食多以植物為基礎,如蔬果、豆類、穀類等,卻同時也可一併配搭少量肉類及乳製品。就算是外出用餐也可輕易實踐,有營養之餘更健康!
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