BB最常見的過敏原就是牛奶蛋白，因為BB免疫系統未成熟，容易對牛奶中的蛋白產生過敏反應。雖然近年流行BLW，但除了加固方式，加固時機也同樣重要。如果太早加固，或會增加BB對食物敏感的機會。爸媽應選擇合適的加固時間和低敏配方，透過親和人體水解技術，有效降低牛奶蛋白致敏性，減低BB敏感機會。

有研究顯示*，如果BB在4個月大或之前就加固，相比在6個月大或之後才加固的BB，較大機會出現敏感症狀！而最常見的過敏原就是牛奶蛋白，BB的免疫系統未成熟，容易對牛奶中的蛋白產生過敏反應。

如何判斷BB對牛奶蛋白過敏？

如果BB出現腸胃不適、腹瀉、稀便、噁心及嘔吐等症狀，便已經有可能對牛奶蛋白有敏感。研究顯示，早期患有食物過敏的兒童，日後有機會誘發如呼吸系統過敏，哮喘等其他過敏症。在這種情況下，低敏配方就可以為BB減低敏感風險。

親和人體水解技術

母乳是BB的最佳食物，當中所含的蛋白質易於消化和吸收，有助減低嬰兒患上過敏症的機會。親和人體水解技術靈感源自母乳，透過精確定位部分切斷潛在的牛奶蛋白致敏原，並將部分牛奶蛋白分子，透過部分水解過程，分解為更易被消化的細小蛋白分子，減低BB對牛奶蛋白過敏的風險。

加固學問多，最好六個月起才慢慢開始加固。可考慮採用親和人體水解技術的低敏配方，有效降低牛奶蛋白致敏性。

*ZHANG Ji-Yong,ZHOU Shao-Ming,WANG Shao-Hua et al. Risk factors for cow's milk protein allergy in infants: a multicenter survey[J]. CJCP, 2020, 22(1): 42-46.