大家選購賀年糕點了嗎?新年又到了吃蘿蔔糕的時候,編輯今年就為大家推介不同品牌的蘿蔔糕,不但足料,而且包裝精美,送禮自用佳宜!一起來看看有沒有你的心水蘿蔔糕啦!
九龍香格里拉今年以原隻鮑魚為主題,推出原隻鮑魚黑松露蘿蔔糕,不但有精挑的黑松露,更配以南非八頭湯鮑,送禮絕對不失貴氣,而且又比傳統經典的蘿蔔糕加多了一點新意!
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另一款矜貴之選,就是港島香格里拉推出的夏宮八喜元貝蘿蔔糕。在傳統蘿蔔糕的基礎下,加上羊肚菌、經 88 個月風乾的西班牙黑毛豬火腿以及香濃瑞士艾文頓芝士,多重口感讓人一試難忘,而且更是限量發售,大家要把握機會啦!
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香港文華東方酒店的米芝蓮星級餐廳文華廳今年則有由黃師傅與大師姐–麥麗敏女士共同推出的限量遠年陳皮蘿蔔糕。蘿蔔糕加入了中國江門市新會區,存年足15年的陳皮,為經典蘿蔔糕增添獨特口味,而且在煎香後,更會散出淡淡柑橘陳香!
平日吃的蘿蔔糕,有金華火腿做材料見怪不怪,而國金軒今年就搞搞新意見,以甘香酥脆的巴馬火腿配搭上等金華火腿,推出巴馬金腿蘿蔔糕,以創新做法陪同我們過新年,蘿蔔糕更是齒頰留香!
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帝苑酒店帶我們走出香港,特意選用日本大根、瑤柱和冬菇炮製至尊日本蘿蔔糕,再加入本地製造,肥瘦適中的臘腸臘肉。而且蘿蔔條每條更約 1 厘米寬,材料份量與粘米粉比例超過一半,超級足料,飽住過新年無難度!
香港 W 酒店的星宴中餐廳推出賀年套裝,套裝包括賀年臘味蘿蔔糕,星宴秘製 XO 醬及武夷大紅袍茶葉,讓我們可以在新年與親友一邊吃著蘿蔔糕,一邊品茶,盡享與摯親好友的溫馨時光,無論是送禮自用亦可以!
詳情:http://bit.ly/singyineshop-cn
數到有中式傳統風格又富含意義的包裝設計,就要提及都爹利會館今年推出的賀年糕點!他們與住好啲(G.O.D.)合作,設計出以中式茶杯及湯碗作靈感,再配有農曆新年賀語的禮盒,同時向香港的文化遺產致敬。而限量禮盒裡配有都爹利會館師傅製作的都爹利蘿蔔糕,用作送禮絕不失氣派!
如果你和你的家人喜歡鹹香口味,就可以留意香港嘉里酒店推出的紅糖至尊瑤柱蘿蔔糕,以優質白蘿蔔,配上足料的皇牌瑤柱、臘肉、臘腸及蝦米等,蘿蔔絲與糕底比例剛好,而煎香後更是鹹香味十足加上口感香脆可口!
詳情:https://bit.ly/ShangriLaBoutique_KHHK_CNY2022_
想挑選型格又不失傳統的包裝作送禮之用?香港瑰麗酒店彤福軒就有李志偉師傅主理的瑤柱蘿蔔糕,特配以大膽及現代手法重新演譯傳統書法藝術,再加上「花開富貴」及「竹報平安」為主題的新春包裝,是送禮首選佳品!
詳情:https://www.rosewoodhkshop.com/zh-TW/collections/chinese-new-year
台北‧寬巷子x店小懿x香港盲人輔導會合作推出如意臘味蘿蔔糕,以優質白蘿蔔,再加入瑤柱、惹味臘肉、臘腸及蝦米等豐富餡料。而在慶新年的同時,還可以做慈善,因為各款賀年糕點收益扣除成本後,會全數撥入受惠機構「香港盲人輔導會」的「中央點字製作中心」及「視障人士家庭資源中心」,讓我們的消費更添意義!
詳情:https://www.festivelove.net/
8 度海逸酒店亦趁新春推出如意瑤柱臘味蘿蔔糕,當中是以優質手切蘿蔔絲加上粘米粉,連同瑤柱臘味以及爽脆黑木耳等傳統材料製作而成,用料十足,務求讓我們每一口都能吃到滿足!
奇華餅家今年繼續有臘味蘿蔔糕,採用新鮮蘿蔔,更少不了加入自家製奇華的切肉臘腸,以及日本瑤柱及優質蝦米等材料。臘味蘿蔔糕鮮香惹味,最適合與親朋好友一同分享!
而 KiKi麵店(KiKi茶)亦別具心思地推出 KiKi 台灣櫻花蝦蘿蔔糕,加入 3 款亞洲精選食材,台灣日曬櫻花蝦乾丶大根及本地精製臘腸,今個新年留在香港仍能感受到異地風味!
詳情:到門市或電郵至info@kiki-tea.com 或 info@kikinoodles.com 查詢
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