開刀生仔飲食|開刀生仔吃什麼補身?剖腹產飲食注意事項、食譜推介! - Pregnancy - 2024-05-29
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開刀生仔飲食|開刀生仔吃什麼補身?剖腹產飲食注意事項、食譜推介!

29th May, 2024| In Pregnancy

開刀生仔(剖腹產)由於肚子有傷口,不僅復原時間較長,產後飲食上也需更留意。除了說明開刀生仔飲食的注意事項,還要提供補身食譜給辛苦的產後媽媽。

開刀生仔飲食注意事項

開刀生仔後由於腸胃還無法適應、恢復功能,因此在進食方面,術後 6 小時內應禁食,之後可攝取流質食物幫助腸子蠕動,並於排氣後開始進食。

開刀生仔飲食注意事項:產後第 1 週

剖腹產後第 1 週應以清淡、容易消化飲食為主,避開酒類、補品、油膩及產氣食物。調理上著重傷口癒合,可攝取維他命 C 食物幫助傷口復原。(延伸閱讀:開刀生仔好痛?7個方法讓剖腹產傷口加速復原

開刀生仔飲食注意事項:產後第 2 週 

第 2 週可正常飲食,持續調養傷口、排除惡露,同時留意預防腰痠背痛。可加入富含優質蛋白質、維他命、礦物質食物幫助修復身體;注意纖維質攝取,以促進排便。(延伸閱讀:開刀生仔復原較慢?剖腹產孕婦要預備的6件事
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▲開刀生仔後第 2 週飲食可攝取優質蛋白質,促進身體修復。  

開刀生仔飲食注意事項:產後第 3 週

第 3 週時傷口癒合、身體也復原得不錯,媽媽便可開始進補,例如:行氣補血、滋補腰腎飲食;餵母乳的媽媽則可同時加入上奶食物與湯水。麻油類食物

開刀生仔可食用食物

了解飲食注意事項後,以下說明開刀生仔可吃的食物:

開刀生仔可食用食物 1:屬性溫和的水果

蘋果、車厘子、番石榴、木瓜、柳橙、提子等,有助於補充維他命C與礦物質。

開刀生仔可食用食物 2:纖維質食物

番薯葉、菠菜、紅莧菜等,可促進腸道蠕動、助排便。
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▲菠菜富含纖維質,是開刀生仔理想飲食來源。

開刀生仔可食用食物 3:優質蛋白質

雞肉、魚肉、蛋、牡蠣、牛奶(溫熱為宜)等,幫助修復身體組織。

開刀生仔可食用食物 4:補血飲食

牛肉、豬肝、烏雞、黑豆等,調補生產時流失的氣血。

  

開刀生仔避免食用食物

透過飲食調理身體,也別忘了避開以下食物,以免影響身體復原:

開刀生仔避免食用食物 1:產氣食物

西蘭花、椰菜、豆製品、洋蔥、番薯等,容易引發脹氣,造成產婦腸胃不適。

開刀生仔避免食用食物 2:生冷飲食

產後飲食大忌,不利體內氣血運行、同時影響脾胃功能。冬瓜、梨子、竹筍、白蘿蔔、綠豆等皆應避免。
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▲梨子屬於生冷飲食,開刀生仔後宜避免食用。

開刀生仔避免食用食物 3:重口味、刺激性食物

油炸類、醃漬類、辛辣食物、甜食、茶、咖啡等,產後復原期間應避免食用。(延伸閱讀:醫生專訪|開刀生仔前必看!剖腹產注意事項 + 產後護理


開刀生仔補身食譜

除了上述飲食宜忌,再推薦你以下 2 款開刀生仔補身食譜:

開刀生仔補身食譜 1:紅糖小米粥

食材:小米 80-100 克、紅棗 7 粒
調味料:紅糖適量
作法:
1. 將小米洗淨後浸水 30 分鐘、紅棗拍打去核備用。
2. 取出湯鍋將水煮滾,倒入小米煮沸後,轉為小火煮約 20 分鐘,一邊攪拌一邊細煮,使其濃稠狀。
3. 加入紅棗煮軟。
4. 入紅糖調味,續煮約 10 分鐘,完成。

開刀生仔補身食譜 2:杜仲首烏烏雞湯

食材:杜仲 20 克、何首烏 20 克、紅棗 5 粒、烏雞 1/2 隻
調味料:鹽少許
作法:
1. 洗淨所有藥材與食材,紅棗拍打去核、烏雞切塊汆燙備用。
2. 取出湯鍋將水煮沸,倒入所有食材再以大火煮滾。
3. 入鹽,轉小火續煮 30-40 分鐘,完成。


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