南瓜不單帶有天然甜味,更富含營養,而且有助小朋友的成長發展!立即跟著我們試整南瓜餅給小朋友當下午茶吧!
南瓜 160g
糖 60g
糯米粉 80g
1/南瓜切件蒸熟後壓成蓉
2/趁熱時加入糖拌勻
3/加入1/3糯米粉拌勻,再分 2-3 次拌入南瓜蓉中
4/ 把南瓜蓉搓成小圓球
5/ 下少許油,把小圓球放隻鑊中,輕輕壓成餅狀
6/用中慢火把兩面煎至淡金黃色即成
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