食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜! - Health & Beauty - 2024-01-04
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!

4th January, 2024| In Health & Beauty

全天候照顧BB讓你氣色不好、無精打彩嗎?辛苦育兒的同時,別忘了好好照顧自己,用10道湯水食譜讓自己容光煥發、還原好氣色吧。

【給媽媽的美顏食譜1】紅棗蓮子雪耳甜湯

食材:紅棗6顆、蓮子20克、雪耳1朵
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,紅棗拍打去核;蓮子浸清水30分後去芯;雪耳浸水至軟化、去蒂後剪碎備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入剪碎的雪耳、紅棗、蓮子、水(需蓋過食材),外鍋倒入1.5杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 待跳起,加入冰糖攪拌融化;外鍋再倒入1/2杯水、蓋上蓋子續煮,跳起後即可盛碗。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_1.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─紅棗蓮子雪耳甜湯。


【給媽媽的美顏食譜2】栗米排骨蓮藕湯

食材:粟米1根、排骨300克、蓮藕1節、蔥花適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,粟米切段、排骨汆燙去雜質、蓮藕去皮後切片備用。
2. 取出電飯煲,把全部食材、鹽、水(需淹蓋過食材)放入內鍋中,外鍋1杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 開關跳起後再續燜15-20分鐘,開蓋撒上蔥花即完成。


【給媽媽的美顏食譜3】木瓜桃膠圓肉牛奶羹

食材:大顆木瓜1/2個、桃膠5顆、圓肉5顆、牛奶適量
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,木瓜削皮後去籽、切小塊;桃膠提前一天浸軟備用。
2. 取出湯鍋將水煮滾(約400-500毫升),接著加入桃膠、圓肉、冰糖煮15-20分鐘。
3. 倒入木瓜塊,以大火煮滾後轉小火續煮20分鐘。
4. 關火,倒入牛奶、蓋上鍋蓋燜15分鐘,完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_2.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─木瓜桃膠圓肉牛奶羹。


【給媽媽的美顏食譜4】淮山栗子紅棗雞湯

食材:乾淮山20克、去殼栗子7粒、紅棗6粒、杞子適量、雞腿2支
調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,乾淮山用水浸泡20分鐘、紅棗拍打去核、雞腿用叉子戳洞後汆燙備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入所有食材、鹽、水(需蓋過食材),外鍋1.5杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 待開關跳起,續燜15-20分鐘;開蓋加入黑胡椒粉調味,完成。


【給媽媽的美顏食譜5】山藥豬蹄蘿蔔湯

食材:山藥1/2條、豬蹄300克、白蘿蔔1/3根、薑2片、高湯適量、米酒適量、杞子適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,山藥、白蘿蔔削皮後切塊備用。
2. 把豬蹄切大塊,與米酒、薑片一起汆燙後備用。
3. 取出湯鍋,倒入山藥、豬蹄、高湯、水(需淹蓋過食材),以大火煮滾。
4. 轉為小火,加入白蘿蔔塊續煮30分鐘;入鹽調味後,放入杞子,拌勻即可起鍋。


【給媽媽的美顏食譜6】養顏綜合蔬菜湯

食材:椰菜1/3顆、紅蘿蔔1/2條、大顆南瓜1/3顆、紅甜椒1顆、洋蔥1/2顆、蔥花適量
調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,椰菜切成適當大小、紅蘿蔔與南瓜帶皮切塊、紅甜椒去籽切片、洋蔥切小塊備用。
2. 取出湯鍋,倒油熱鍋,先後倒入洋蔥、紅蘿蔔、紅甜椒炒香。
3. 接著倒入所有食材、水(需蓋過食材)、鹽,以大火煮滾後轉為小火續煮20分鐘。
4. 以黑胡椒粉調味,撒上蔥花,完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_3.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─養顏綜合蔬菜湯。


【給媽媽的美顏食譜7】紅蘿蔔粟米排骨湯

食材:紅蘿蔔1根、粟米1根、排骨300克、蔥花適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,紅蘿蔔去皮後滾刀切塊、粟米切段、排骨汆燙去雜質備用。
2. 取出平底鑊、倒油熱鍋,將紅蘿蔔炒出香氣。
3. 將步驟2食材倒入大湯鍋,並加入粟米、排骨、鹽、水(需蓋過食材),以大火煮滾後,轉小火續煮20分鐘。
4. 撒上蔥花,盛碗,完成。


【給媽媽的美顏食譜8】山藥紅棗排骨湯

食材:山藥1/2條、紅棗6-8粒、排骨300克、杞子適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,山藥削皮切片、紅棗拍打去核、排骨汆燙後去血水備用。
2. 取出電飯煲鍋,內鍋放入所有食材、鹽、水(需蓋過食材),外鍋倒入1杯水,蓋上蓋子並按下開關。
3. 待開關跳起,續燜15-20分鐘,開蓋拌勻即完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_4.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─山藥紅棗排骨湯。


【給媽媽的美顏食譜9】雪耳南杏牛奶甜湯

食材:雪耳1朵、南杏10克、紅棗5顆、牛奶適量
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,雪耳浸水至軟化、去蒂後剪碎;紅棗拍打去核備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入雪耳、南杏、紅棗、水(需蓋過食材),外鍋倒入1杯水,蓋上蓋子後按下開鍋。
3. 待開關跳起,加入冰糖攪拌至融化,接著外鍋再倒入1/2杯水、蓋上蓋子續煮。跳起後倒入牛奶拌勻,完成。


【給媽媽的美顏食譜10】番茄文蛤鮮蝦湯

食材:牛番茄2顆、文蛤80克、蝦仁30克、雞粉適量
調味料:番茄醬3大匙、鹽1小匙、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,番茄去蒂後切小塊;文蛤浸鹽水吐沙;蝦仁去腸泥、以米酒醃漬約5分鐘去腥味備用。
2. 取出湯鍋倒油熱鍋,將番茄炒香後,再把其餘所有食材、番茄醬、水(需淹蓋過食材)倒入,以大火煮滾。
3. 轉為中小火續煮5分鐘,以鹽、黑胡椒粉調味,拌勻即完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_6.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─番茄蛤蜊鮮蝦湯。



最新文章

幼稚園2026|盤點香港24間IB幼稚園教學特色和學費

國際文憑(IB)課程既沒有「一試定生死」的情況,還有全球升學的優勢。因此,不少香港家長都爭相報讀 IB 幼稚園,希望從小培養子女的探究精神,並及早適應 IB 的學習模式。以下羅列出香港開辦 IB...
8th April, 2026 | In Education / Admission

【暑假前必讀】親子暑期活動2026|4大理財 Summer Camp|頂尖金融及銀行機構專家親授| Finpod|ESF Explore|理財實驗室|投委會理財教育體驗館

在現今社會,小朋友面對的世界,比以往更快速、更複雜。家長逐漸意識到,單靠學術成績,已不足以支撐未來競爭;反而「如何理解金錢、如何作出選擇」,正慢慢成為影響一生的重要能力。因此...
7th April, 2026 | In Education / Extracurricular Activities

一份禮物 兩份溫暖|支持殘疾人士就業|校服變成每日陪伴你的貼身禮物

一套校服, 可以化作富有教育意義的禮物 透過再造計劃, 由殘疾人士把舊校服親手製作成貼身禮物。不但為自己留下一份珍貴紀念, 同時支持殘疾人士就業, 為社會帶來更多共融與機會。 無論是作為畢業禮物...
6th April, 2026 | In Inspiration & Lifestyle / Education / Lifestyle / Life

[親子好去處2026] 博物館指南|精選全港 21 個:從航天科技、古蹟建築到當代藝術

每位小朋友都有其獨特的天賦與偏好。因此,這不僅是一份週末行程的建議,更是一張根據小朋友興趣度身訂造的導引清單。無論您的小朋友嚮往航天科技的浩瀚、著迷於歷史古蹟的遺韻,或是熱愛當代藝術的思辨...
4th April, 2026 | In Inspiration & Lifestyle

【親子好去處】第 69 屆體育節嘉年華|17 項運動免費體驗|引領孩子探索多元潛能

復活節假期剛落幕,家長們是否正在物色下一個能啟迪孩子身心的活動?比起單純的娛樂消遣,一場結合汗水、探索與學習的盛會,往往能為孩子的成長帶來更多正向影響。由中國香港體育...
3rd April, 2026 | In Education / Extracurricular Activities / Lifestyle

【親子好去處 】全港首個 LEGO® 「小車神特訓班」 啟發小朋友無限潛能

每個小朋友的成長過程中,總少不了一部心愛的 LEGO® 玩具車。今年4月,這份想像力將轉化為真實的引擎聲!LEGO 香港首度聯乘「香港賽車學校」及「PowerPlay Arena」...
3rd April, 2026 | In Lifestyle

【回南天濕疹爆發】2 大核心:止痕+修復 藥劑師拆解「屏障」關鍵

每逢回南天,香港氣候變得極度潮濕且悶熱,這不僅讓體感黏膩,更是細菌滋生的溫床。對於濕疹小朋友的家長來說,這是一場「精疲力竭的挑戰」:看到小朋友的肌膚因紅腫、痕癢、甚至抓傷或滲水...
2nd April, 2026 | In Health & Beauty / Health Care / Champimom 送禮

【2026復活節攻略】最精彩的尋蛋活動、親子好去處及感官創意體驗

隨著復活節長假期即將到來,以下為您精選了今年不容錯過的親子好去處。從經典的大白灣沙灘尋蛋,到中環海濱的「可食用藝術」,這份清單中一定有最適合您家小朋友的精彩活動。一、 經典必玩:大型尋蛋及嘉年華1...
2nd April, 2026 | In Lifestyle

國際學校2027/28|四月 5 間熱門國際學校開放日 包括幼稚園、小學和中學

打算為子女報讀國際和私立學校的家長們留意了,五間熱門國際學校,涵蓋幼稚園、小學和中學,將於四月舉行開放日和簡介會。家長可以把握機會親身到訪校園,跟學校的教育團隊面對面交流,深入了解學校教育理念...
1st April, 2026 | In Education / Open Day & School Events

Champimom送禮|限量「挪亞方舟職感實驗室」門票20套 結果公布

感謝各位踴躍參加!再次恭喜所有得獎者!請繼續支持 Champimom 日後的活動。我們稍後會把換領信發送到電郵,敬請留意,謝謝。 1. Wong Yuen 6398XXXX 2. Yee Yan 6898XXXX 3. BoBo Wong 5298XXXX 4. Chan Yuet Heung Connie 9646XXXX 5. Ho wing suet 9768XXXX 6. Annie...
1st April, 2026 | In Inspiration & Lifestyle / Giveaway / Lifestyle / Campaign Winners

訂閱 Champimom 電子報

獲取最新懷孕育兒、升學及親子資訊