食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜! - Health & Beauty - 2024-01-04
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!

4th January, 2024| In Health & Beauty

全天候照顧BB讓你氣色不好、無精打彩嗎?辛苦育兒的同時,別忘了好好照顧自己,用10道湯水食譜讓自己容光煥發、還原好氣色吧。

【給媽媽的美顏食譜1】紅棗蓮子雪耳甜湯

食材:紅棗6顆、蓮子20克、雪耳1朵
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,紅棗拍打去核;蓮子浸清水30分後去芯;雪耳浸水至軟化、去蒂後剪碎備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入剪碎的雪耳、紅棗、蓮子、水(需蓋過食材),外鍋倒入1.5杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 待跳起,加入冰糖攪拌融化;外鍋再倒入1/2杯水、蓋上蓋子續煮,跳起後即可盛碗。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_1.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─紅棗蓮子雪耳甜湯。


【給媽媽的美顏食譜2】栗米排骨蓮藕湯

食材:粟米1根、排骨300克、蓮藕1節、蔥花適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,粟米切段、排骨汆燙去雜質、蓮藕去皮後切片備用。
2. 取出電飯煲,把全部食材、鹽、水(需淹蓋過食材)放入內鍋中,外鍋1杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 開關跳起後再續燜15-20分鐘,開蓋撒上蔥花即完成。


【給媽媽的美顏食譜3】木瓜桃膠圓肉牛奶羹

食材:大顆木瓜1/2個、桃膠5顆、圓肉5顆、牛奶適量
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,木瓜削皮後去籽、切小塊;桃膠提前一天浸軟備用。
2. 取出湯鍋將水煮滾(約400-500毫升),接著加入桃膠、圓肉、冰糖煮15-20分鐘。
3. 倒入木瓜塊,以大火煮滾後轉小火續煮20分鐘。
4. 關火,倒入牛奶、蓋上鍋蓋燜15分鐘,完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_2.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─木瓜桃膠圓肉牛奶羹。


【給媽媽的美顏食譜4】淮山栗子紅棗雞湯

食材:乾淮山20克、去殼栗子7粒、紅棗6粒、杞子適量、雞腿2支
調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,乾淮山用水浸泡20分鐘、紅棗拍打去核、雞腿用叉子戳洞後汆燙備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入所有食材、鹽、水(需蓋過食材),外鍋1.5杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 待開關跳起,續燜15-20分鐘;開蓋加入黑胡椒粉調味,完成。


【給媽媽的美顏食譜5】山藥豬蹄蘿蔔湯

食材:山藥1/2條、豬蹄300克、白蘿蔔1/3根、薑2片、高湯適量、米酒適量、杞子適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,山藥、白蘿蔔削皮後切塊備用。
2. 把豬蹄切大塊,與米酒、薑片一起汆燙後備用。
3. 取出湯鍋,倒入山藥、豬蹄、高湯、水(需淹蓋過食材),以大火煮滾。
4. 轉為小火,加入白蘿蔔塊續煮30分鐘;入鹽調味後,放入杞子,拌勻即可起鍋。


【給媽媽的美顏食譜6】養顏綜合蔬菜湯

食材:椰菜1/3顆、紅蘿蔔1/2條、大顆南瓜1/3顆、紅甜椒1顆、洋蔥1/2顆、蔥花適量
調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,椰菜切成適當大小、紅蘿蔔與南瓜帶皮切塊、紅甜椒去籽切片、洋蔥切小塊備用。
2. 取出湯鍋,倒油熱鍋,先後倒入洋蔥、紅蘿蔔、紅甜椒炒香。
3. 接著倒入所有食材、水(需蓋過食材)、鹽,以大火煮滾後轉為小火續煮20分鐘。
4. 以黑胡椒粉調味,撒上蔥花,完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_3.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─養顏綜合蔬菜湯。


【給媽媽的美顏食譜7】紅蘿蔔粟米排骨湯

食材:紅蘿蔔1根、粟米1根、排骨300克、蔥花適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,紅蘿蔔去皮後滾刀切塊、粟米切段、排骨汆燙去雜質備用。
2. 取出平底鑊、倒油熱鍋,將紅蘿蔔炒出香氣。
3. 將步驟2食材倒入大湯鍋,並加入粟米、排骨、鹽、水(需蓋過食材),以大火煮滾後,轉小火續煮20分鐘。
4. 撒上蔥花,盛碗,完成。


【給媽媽的美顏食譜8】山藥紅棗排骨湯

食材:山藥1/2條、紅棗6-8粒、排骨300克、杞子適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,山藥削皮切片、紅棗拍打去核、排骨汆燙後去血水備用。
2. 取出電飯煲鍋,內鍋放入所有食材、鹽、水(需蓋過食材),外鍋倒入1杯水,蓋上蓋子並按下開關。
3. 待開關跳起,續燜15-20分鐘,開蓋拌勻即完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_4.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─山藥紅棗排骨湯。


【給媽媽的美顏食譜9】雪耳南杏牛奶甜湯

食材:雪耳1朵、南杏10克、紅棗5顆、牛奶適量
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,雪耳浸水至軟化、去蒂後剪碎;紅棗拍打去核備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入雪耳、南杏、紅棗、水(需蓋過食材),外鍋倒入1杯水,蓋上蓋子後按下開鍋。
3. 待開關跳起,加入冰糖攪拌至融化,接著外鍋再倒入1/2杯水、蓋上蓋子續煮。跳起後倒入牛奶拌勻,完成。


【給媽媽的美顏食譜10】番茄文蛤鮮蝦湯

食材:牛番茄2顆、文蛤80克、蝦仁30克、雞粉適量
調味料:番茄醬3大匙、鹽1小匙、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,番茄去蒂後切小塊;文蛤浸鹽水吐沙;蝦仁去腸泥、以米酒醃漬約5分鐘去腥味備用。
2. 取出湯鍋倒油熱鍋,將番茄炒香後,再把其餘所有食材、番茄醬、水(需淹蓋過食材)倒入,以大火煮滾。
3. 轉為中小火續煮5分鐘,以鹽、黑胡椒粉調味,拌勻即完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_6.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─番茄蛤蜊鮮蝦湯。



最新文章

2026 親子好去處|精選13條簡易行山路線|最快 30 分鐘登頂!

想帶小朋友遠離螢幕,呼吸新鮮空氣?香港的「後花園」有無數適合小腳板探索的路線。我們精選了 13 條遍布港九新界的初級路段,兼顧安全、美景與歷史教育意義,非常適合一家大細周末「充電」。港島篇1....
25th March, 2026 | In Parenting / Lifestyle / 親子活動

[2026 親子好去處] 精選 13 條簡易行山路線:最快 30 分鐘登頂!

想帶小朋友遠離螢幕,呼吸新鮮空氣?香港的「後花園」有無數適合小腳板探索的路線。我們精選了 13 條遍布港九新界的初級路段,兼顧安全、美景與歷史教育意義,非常適合一家大細過周末。 港島篇1....
25th March, 2026 | In Lifestyle

課外活動|免費參加消防及救護學院和香港海關學院開放日 救援示範+搜查犬演出+攤位遊戲

為響應「全民國家安全教育日」,保安局轄下的紀律部隊和輔助部隊將舉行開放日。消防及救護學院和海關學院開放日即將接受免費門票登記,把握機會帶小朋友加深對社會運作認識,即看...
24th March, 2026 | In Parenting / Education / Extracurricular Activities

Champimom送禮|限量免費復活節挪亞方舟主題活動「職感實驗室」門票 20 套 (毎套門票兩張連10個遊戲代幣) 價值$7920|小朋友化身夢想實習生體驗 6大職業

復活節,不只是放假。若希望為小朋友安排一個真正值得投入的體驗,香港馬灣公園挪亞方舟全新推出的「職感實驗室」,可列為復活節親子行程首選之一。以「玩樂 × 學習 × 未來啟發」為核心概念...
23rd March, 2026 | In Parenting / Inspiration & Lifestyle / Family Fun / Giveaway / Lifestyle

課外活動|學繪畫結合創意+技術 更有助面試!7間藝術興趣班推介

AI 時代,小朋友的「創造力」與「想像力」才是入學面試中不可替代的決勝點。讓小朋友在藝術創作中,學會細微的觀察力、情感表達,讓面試考官眼前一亮。Champimom 為各位爸爸媽媽精選了 7...
23rd March, 2026 | In Education / Extracurricular Activities

【復活節好去處 2026】5 天長假親子攻略|獵蛋活動|Jumptopia 森林彈床|櫻花多啦A夢

2026 年的復活節與清明節連假(4 月 3 日至 7 日)即將到來,這場長達 5 天的春季假期是全家出遊的最佳時刻!Champimom 為各位媽媽整理了活動指南:無...
22nd March, 2026 | In Parenting / 親子活動

【名額有限】產前產後必修課:Champimom × The SleepEasy Club 嬰幼兒睡眠網上交流會(費用全免)

對於許多新手父母而言,嬰兒的睡眠問題往往是育兒路上最大的挑戰。BB 睡得不好,不僅影響其生長發育,更令家長長期處於睡眠不足的狀態,身心俱疲。為了協助各位家長解決這些困擾,Champimom...
21st March, 2026 | In Pregnancy / Postnatal Care / 0-3 months / Parenting / Expert

跨越界限的溫柔守護:市川市動植物園裡,那兩位陪伴 Punch 成長的生命英雄

在育兒與成長的課題中,最動人的往往不是血緣,而是那份「感同身受」的陪伴。在廣受大眾喜愛的日本市川市動植物園,小猴子 Punch 「Panchi 君(パンチ)」的成長故事...
21st March, 2026 | In Inspiration & Lifestyle / Inspiring Stories

親子好去處2026 | 愛護動物協會「毛孩感恩大派對」登陸青衣!限時開放 | 快帶毛孩來參加!

各位爸媽請留意!香港愛護動物協會(愛協)將於 2026 年 3 月 28 至 29 日在愛協青衣中心舉辦「毛孩感恩大派對」。這場為期兩日的慶典旨在讚頌寵物為我們付出的無條件愛意、歡樂時光與忠誠陪伴...
20th March, 2026 | In Parenting / Inspiration & Lifestyle / Family Fun / Lifestyle / Kiddie

【復活節好去處2026】香港藝術中心「Mash-Up Magic Easter Art Camp」創意彩蛋藝術營

香港藝術中心(HKAC)Kids Corner 推出全新的「Mash-Up Magic Easter Art Camp 創意彩蛋藝術營」共7個獨特的沈浸藝術學習之旅,專為五歲及以上小朋友而設...
20th March, 2026 | In Education / Extracurricular Activities

訂閱 Champimom 電子報

獲取最新懷孕育兒、升學及親子資訊