食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!
Champimom
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie
Campaign Winners child

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!

4th January, 2024| In Health & Beauty

全天候照顧BB讓你氣色不好、無精打彩嗎?辛苦育兒的同時,別忘了好好照顧自己,用10道湯水食譜讓自己容光煥發、還原好氣色吧。

【給媽媽的美顏食譜1】紅棗蓮子雪耳甜湯

食材:紅棗6顆、蓮子20克、雪耳1朵
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,紅棗拍打去核;蓮子浸清水30分後去芯;雪耳浸水至軟化、去蒂後剪碎備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入剪碎的雪耳、紅棗、蓮子、水(需蓋過食材),外鍋倒入1.5杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 待跳起,加入冰糖攪拌融化;外鍋再倒入1/2杯水、蓋上蓋子續煮,跳起後即可盛碗。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_1.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─紅棗蓮子雪耳甜湯。


【給媽媽的美顏食譜2】栗米排骨蓮藕湯

食材:粟米1根、排骨300克、蓮藕1節、蔥花適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,粟米切段、排骨汆燙去雜質、蓮藕去皮後切片備用。
2. 取出電飯煲,把全部食材、鹽、水(需淹蓋過食材)放入內鍋中,外鍋1杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 開關跳起後再續燜15-20分鐘,開蓋撒上蔥花即完成。


【給媽媽的美顏食譜3】木瓜桃膠圓肉牛奶羹

食材:大顆木瓜1/2個、桃膠5顆、圓肉5顆、牛奶適量
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,木瓜削皮後去籽、切小塊;桃膠提前一天浸軟備用。
2. 取出湯鍋將水煮滾(約400-500毫升),接著加入桃膠、圓肉、冰糖煮15-20分鐘。
3. 倒入木瓜塊,以大火煮滾後轉小火續煮20分鐘。
4. 關火,倒入牛奶、蓋上鍋蓋燜15分鐘,完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_2.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─木瓜桃膠圓肉牛奶羹。


【給媽媽的美顏食譜4】淮山栗子紅棗雞湯

食材:乾淮山20克、去殼栗子7粒、紅棗6粒、杞子適量、雞腿2支
調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,乾淮山用水浸泡20分鐘、紅棗拍打去核、雞腿用叉子戳洞後汆燙備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入所有食材、鹽、水(需蓋過食材),外鍋1.5杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 待開關跳起,續燜15-20分鐘;開蓋加入黑胡椒粉調味,完成。


【給媽媽的美顏食譜5】山藥豬蹄蘿蔔湯

食材:山藥1/2條、豬蹄300克、白蘿蔔1/3根、薑2片、高湯適量、米酒適量、杞子適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,山藥、白蘿蔔削皮後切塊備用。
2. 把豬蹄切大塊,與米酒、薑片一起汆燙後備用。
3. 取出湯鍋,倒入山藥、豬蹄、高湯、水(需淹蓋過食材),以大火煮滾。
4. 轉為小火,加入白蘿蔔塊續煮30分鐘;入鹽調味後,放入杞子,拌勻即可起鍋。


【給媽媽的美顏食譜6】養顏綜合蔬菜湯

食材:椰菜1/3顆、紅蘿蔔1/2條、大顆南瓜1/3顆、紅甜椒1顆、洋蔥1/2顆、蔥花適量
調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,椰菜切成適當大小、紅蘿蔔與南瓜帶皮切塊、紅甜椒去籽切片、洋蔥切小塊備用。
2. 取出湯鍋,倒油熱鍋,先後倒入洋蔥、紅蘿蔔、紅甜椒炒香。
3. 接著倒入所有食材、水(需蓋過食材)、鹽,以大火煮滾後轉為小火續煮20分鐘。
4. 以黑胡椒粉調味,撒上蔥花,完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_3.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─養顏綜合蔬菜湯。


【給媽媽的美顏食譜7】紅蘿蔔粟米排骨湯

食材:紅蘿蔔1根、粟米1根、排骨300克、蔥花適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,紅蘿蔔去皮後滾刀切塊、粟米切段、排骨汆燙去雜質備用。
2. 取出平底鑊、倒油熱鍋,將紅蘿蔔炒出香氣。
3. 將步驟2食材倒入大湯鍋,並加入粟米、排骨、鹽、水(需蓋過食材),以大火煮滾後,轉小火續煮20分鐘。
4. 撒上蔥花,盛碗,完成。


【給媽媽的美顏食譜8】山藥紅棗排骨湯

食材:山藥1/2條、紅棗6-8粒、排骨300克、杞子適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,山藥削皮切片、紅棗拍打去核、排骨汆燙後去血水備用。
2. 取出電飯煲鍋,內鍋放入所有食材、鹽、水(需蓋過食材),外鍋倒入1杯水,蓋上蓋子並按下開關。
3. 待開關跳起,續燜15-20分鐘,開蓋拌勻即完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_4.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─山藥紅棗排骨湯。


【給媽媽的美顏食譜9】雪耳南杏牛奶甜湯

食材:雪耳1朵、南杏10克、紅棗5顆、牛奶適量
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,雪耳浸水至軟化、去蒂後剪碎;紅棗拍打去核備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入雪耳、南杏、紅棗、水(需蓋過食材),外鍋倒入1杯水,蓋上蓋子後按下開鍋。
3. 待開關跳起,加入冰糖攪拌至融化,接著外鍋再倒入1/2杯水、蓋上蓋子續煮。跳起後倒入牛奶拌勻,完成。


【給媽媽的美顏食譜10】番茄文蛤鮮蝦湯

食材:牛番茄2顆、文蛤80克、蝦仁30克、雞粉適量
調味料:番茄醬3大匙、鹽1小匙、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,番茄去蒂後切小塊;文蛤浸鹽水吐沙;蝦仁去腸泥、以米酒醃漬約5分鐘去腥味備用。
2. 取出湯鍋倒油熱鍋,將番茄炒香後,再把其餘所有食材、番茄醬、水(需淹蓋過食材)倒入,以大火煮滾。
3. 轉為中小火續煮5分鐘,以鹽、黑胡椒粉調味,拌勻即完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_6.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─番茄蛤蜊鮮蝦湯。



最新文章

國慶煙花2026|帶孩子過一個不一樣的10.1!毋須提早在海旁霸位 6大煙花船出海直擊3.1萬枚維港煙花 HK$320起

每逢國慶煙花,帶孩子到維港兩岸欣賞煙花固然有氣氛,但要提早到場、在人群中等待,對一家大小來說未必輕鬆。今年不妨換個方式過10.1。2026年10月1日晚上8時,維港將上演約23分鐘煙花匯演...
18th September, 2026 | In Lifestyle / 親子活動

18th September, 2026 | In

中秋好去處2026|全港九新界13大最美賞月打卡位+燈海盛事!維園首屆國際綵燈匯、大坑舞火龍、藍屋700盞花燈

想一家人賞月、看花燈、感受傳統文化,還是尋找最漂亮的中秋打卡位?精選香港、九龍和新界13個2026中秋好去處,當中不少地點是免費入場,一文看清今年最值得去的中秋盛事。...
17th September, 2026 | In Lifestyle / Find Activities / Activity & Gear

小朋友食譜| 三色小熊飯團

面對小朋友偏食又唔食菜,媽媽如何在吸引到小朋友目光的同時,又能兼顧他的營養吸收!這次 就教大家做這個三色小熊飯團!材料  黑芝麻  適量紅蘿蔔  半個西蘭花  半個白飯    一碗做法1....
17th September, 2026 | In Pregnancy / Postnatal Care / 6-12 months / Parenting / Inspiration & Lifestyle / Health & Beauty / Nutrition / Health Care

幼稚園2026|幼稚園小朋友混淆英文拼音和普通話拼音 怎麼辦?

很多家長都希望在幼稚園階段,把握時間訓練小朋友的三語能力,分別是英文、普通話和粵語三種語言。不過,有些小朋友同時學習英語和普通話拼音有機會出現混淆的情況。到底怎樣才能...
16th September, 2026 | In Education / All Education

全新期間限定|米奇與好友登陸7大港鐵站+主題輕鐵 免費換限量版立牌先到先得

米奇、米妮、唐老鴨今次不止在迪士尼見到!港鐵全新推出「米奇與好友 Journey with Me」期間限定活動。一家大小除了可以沿途打卡,MTR Mobile會員集齊指定電子徽章...
15th September, 2026 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun / 親子活動

【Playgroup推介2026】全港30間熱門幼兒Playgroup學費、試堂及課程特色一覽(附報名連結)

坊間的教育機構和學校開辦了各式各樣的 Playgroup(親子遊戲小組)。要為子女挑選最合適的課程,參加試堂(Trial Class)無疑是最直接有效的方法。家長在試堂時...
14th September, 2026 | In Education

小朋友食譜 ︳牛油果小蛋餅食譜 附營養師小貼士

牛油果是營養十分豐富的食物,小朋友攝取足夠脂肪更能夠支持大腦及神經系統的健康發展!這次我們就利用牛油果為主要材料,製作美食給小朋友吧!還有營養師的小貼士,一起來看看吧!牛油果小蛋餅食譜材料:牛油果...
12th September, 2026 | In Pregnancy / Postnatal Care / 6-12 months / 嬰幼兒食品 / 加固

產前指南|胎動次數反映BB健康?一文看清胎動標準與警號

懷孕期間,第一次真切感受到「胎動」,無疑是每位準媽媽最感動的瞬間。這不僅是準爸媽和BB之間最親密的初步交流,更是反映胎兒健康狀況的重要指標。隨著懷孕周數增加,準媽媽應...
11th September, 2026 | In Pregnancy / 服飾 / 媽媽

香港國際學校2026/2027|【升幼必看】5間熱門私立及國際幼稚園九月開放日時間表+報名方法

踏入9月至10月,又是多間香港私立及國際學校舉行開放日、校園導覽及入學簡介會的熱門時段。想實地了解學校環境、教學模式及課程特色,甚至直接與老師及招生團隊交流,是家長選校前值得把握的機會...
10th September, 2026 | In Education / Open Day & School Events / Admission

獲取最新懷孕育兒、升學及親子資訊