食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie
Campaign Winners child

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!

4th January, 2024| In Health & Beauty

全天候照顧BB讓你氣色不好、無精打彩嗎?辛苦育兒的同時,別忘了好好照顧自己,用10道湯水食譜讓自己容光煥發、還原好氣色吧。

【給媽媽的美顏食譜1】紅棗蓮子雪耳甜湯

食材:紅棗6顆、蓮子20克、雪耳1朵
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,紅棗拍打去核;蓮子浸清水30分後去芯;雪耳浸水至軟化、去蒂後剪碎備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入剪碎的雪耳、紅棗、蓮子、水(需蓋過食材),外鍋倒入1.5杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 待跳起,加入冰糖攪拌融化;外鍋再倒入1/2杯水、蓋上蓋子續煮,跳起後即可盛碗。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_1.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─紅棗蓮子雪耳甜湯。


【給媽媽的美顏食譜2】栗米排骨蓮藕湯

食材:粟米1根、排骨300克、蓮藕1節、蔥花適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,粟米切段、排骨汆燙去雜質、蓮藕去皮後切片備用。
2. 取出電飯煲,把全部食材、鹽、水(需淹蓋過食材)放入內鍋中,外鍋1杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 開關跳起後再續燜15-20分鐘,開蓋撒上蔥花即完成。


【給媽媽的美顏食譜3】木瓜桃膠圓肉牛奶羹

食材:大顆木瓜1/2個、桃膠5顆、圓肉5顆、牛奶適量
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,木瓜削皮後去籽、切小塊;桃膠提前一天浸軟備用。
2. 取出湯鍋將水煮滾(約400-500毫升),接著加入桃膠、圓肉、冰糖煮15-20分鐘。
3. 倒入木瓜塊,以大火煮滾後轉小火續煮20分鐘。
4. 關火,倒入牛奶、蓋上鍋蓋燜15分鐘,完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_2.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─木瓜桃膠圓肉牛奶羹。


【給媽媽的美顏食譜4】淮山栗子紅棗雞湯

食材:乾淮山20克、去殼栗子7粒、紅棗6粒、杞子適量、雞腿2支
調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,乾淮山用水浸泡20分鐘、紅棗拍打去核、雞腿用叉子戳洞後汆燙備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入所有食材、鹽、水(需蓋過食材),外鍋1.5杯水,蓋上蓋子後按下開關。
3. 待開關跳起,續燜15-20分鐘;開蓋加入黑胡椒粉調味,完成。


【給媽媽的美顏食譜5】山藥豬蹄蘿蔔湯

食材:山藥1/2條、豬蹄300克、白蘿蔔1/3根、薑2片、高湯適量、米酒適量、杞子適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,山藥、白蘿蔔削皮後切塊備用。
2. 把豬蹄切大塊,與米酒、薑片一起汆燙後備用。
3. 取出湯鍋,倒入山藥、豬蹄、高湯、水(需淹蓋過食材),以大火煮滾。
4. 轉為小火,加入白蘿蔔塊續煮30分鐘;入鹽調味後,放入杞子,拌勻即可起鍋。


【給媽媽的美顏食譜6】養顏綜合蔬菜湯

食材:椰菜1/3顆、紅蘿蔔1/2條、大顆南瓜1/3顆、紅甜椒1顆、洋蔥1/2顆、蔥花適量
調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,椰菜切成適當大小、紅蘿蔔與南瓜帶皮切塊、紅甜椒去籽切片、洋蔥切小塊備用。
2. 取出湯鍋,倒油熱鍋,先後倒入洋蔥、紅蘿蔔、紅甜椒炒香。
3. 接著倒入所有食材、水(需蓋過食材)、鹽,以大火煮滾後轉為小火續煮20分鐘。
4. 以黑胡椒粉調味,撒上蔥花,完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_3.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─養顏綜合蔬菜湯。


【給媽媽的美顏食譜7】紅蘿蔔粟米排骨湯

食材:紅蘿蔔1根、粟米1根、排骨300克、蔥花適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,紅蘿蔔去皮後滾刀切塊、粟米切段、排骨汆燙去雜質備用。
2. 取出平底鑊、倒油熱鍋,將紅蘿蔔炒出香氣。
3. 將步驟2食材倒入大湯鍋,並加入粟米、排骨、鹽、水(需蓋過食材),以大火煮滾後,轉小火續煮20分鐘。
4. 撒上蔥花,盛碗,完成。


【給媽媽的美顏食譜8】山藥紅棗排骨湯

食材:山藥1/2條、紅棗6-8粒、排骨300克、杞子適量
調味料:鹽適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,山藥削皮切片、紅棗拍打去核、排骨汆燙後去血水備用。
2. 取出電飯煲鍋,內鍋放入所有食材、鹽、水(需蓋過食材),外鍋倒入1杯水,蓋上蓋子並按下開關。
3. 待開關跳起,續燜15-20分鐘,開蓋拌勻即完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_4.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─山藥紅棗排骨湯。


【給媽媽的美顏食譜9】雪耳南杏牛奶甜湯

食材:雪耳1朵、南杏10克、紅棗5顆、牛奶適量
調味料:冰糖適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,雪耳浸水至軟化、去蒂後剪碎;紅棗拍打去核備用。
2. 取出電飯煲,內鍋放入雪耳、南杏、紅棗、水(需蓋過食材),外鍋倒入1杯水,蓋上蓋子後按下開鍋。
3. 待開關跳起,加入冰糖攪拌至融化,接著外鍋再倒入1/2杯水、蓋上蓋子續煮。跳起後倒入牛奶拌勻,完成。


【給媽媽的美顏食譜10】番茄文蛤鮮蝦湯

食材:牛番茄2顆、文蛤80克、蝦仁30克、雞粉適量
調味料:番茄醬3大匙、鹽1小匙、黑胡椒粉適量

作法:
1. 將所有食材洗淨,番茄去蒂後切小塊;文蛤浸鹽水吐沙;蝦仁去腸泥、以米酒醃漬約5分鐘去腥味備用。
2. 取出湯鍋倒油熱鍋,將番茄炒香後,再把其餘所有食材、番茄醬、水(需淹蓋過食材)倒入,以大火煮滾。
3. 轉為中小火續煮5分鐘,以鹽、黑胡椒粉調味,拌勻即完成。

食譜|照顧BB也要照顧自己,給媽媽的10道美顏食譜!_20240104_Content_6.jpg
▲給媽媽的美顏食譜─番茄蛤蜊鮮蝦湯。



最新文章

海洋公園夜宿2026|Ocean Night Wonders收費、報名方法、親子體驗及家長必看攻略

為小朋友安排一個與別不同的香港親子活動?近年成為不少家長熱搜的 海洋公園夜宿2026(Ocean Night Wonders),讓一家大小於閉園後走進水族館,與逾400種海洋生物共度一晚...
20th July, 2026 | In Lifestyle / 親子活動

【暑假好去處2026】親子玩轉維港海景新地標|啟德水上運動中心攻略|3歲起玩獨木舟+7大親子水上活動+報名方法

想帶小朋友走出室內,在維港海景下探索不一樣的親子活動?位於啟德海濱的賽馬會啟德水上運動中心,集合獨木舟、立式划板(SUP)、龍舟、帆船等7大水上活動,由專業教練指導,最快3歲起即可參與指定親子課程...
19th July, 2026 | In Extracurricular Activities / Education / 親子活動

2026暑假親子好去處|澳門科學館公共安全體驗展 VR火場逃生+地震颱風模擬+CPR急救體驗 寓玩樂於生命教育一次玩盡

近年不少家長除了重視學業成績,同樣開始關注小朋友的生活技能及危機應變能力。面對火警、地震、颱風等突發事故,單靠課堂上的知識未必足夠,若能透過親身體驗學習正確應對方法,往往更容易加深印象...
17th July, 2026 | In Parenting / Safety / 香港防災攻略 / Education / Extracurricular Activities / Lifestyle

【2026暑假活動推薦】HKATA太空AI夏令營|香港最受歡迎STEM暑假課程|小朋友AI課程・航天科技體驗

搜尋2026暑假活動、暑假課程或小朋友暑期活動?除了傳統興趣班,結合STEM教育、人工智能(AI)、太空機器人及航天科技的課程,近年備受家長關注。由 HKATA(香港航天科技教育學院)推出的AI...
16th July, 2026 | In Education / Extracurricular Activities / 親子活動

【2026升小一攻略】K2家長暑假要開始準備!5大升小必備證書推薦+小一面試Portfolio加分技巧

不少家長以為 K3 才需要開始準備升小一,其實對即將升讀 K2 的小朋友而言,暑假正是部署 2026 升小一攻略 的黃金時間。由於不少直資小學、私立小學及國際學校均會陸續展開收生程序,若能及早規劃...
15th July, 2026 | In Education / Extracurricular Activities / 教育

DSE放榜2026|全港24名狀元創歷屆新高 11名「超級狀元」誕生 聖保羅男女中學佔3人

2026年香港中學文憑試(DSE)今日(7月15日)正式放榜。今年全港共誕生24名「六科5**」狀元(14男、10女),較去年增加8人,創下DSE開考以來歷屆新高,狀元分布於15間學校...
15th July, 2026 | In Education / 教育

2026香港書展攻略|親子必買童書、名家講座、故事劇場、書商優惠、一日遊路線一覽

香港暑假年度盛事 第36屆香港書展 將於 7月15日至21日 假香港會議展覽中心舉行。今年以 「從香港閱讀世界:文創傳承.旅悅人生」 為主題,雲集來自近30個國家及地區、超過770家展商...
14th July, 2026 | In Education / Extracurricular Activities / 親子活動

【送挪亞方舟職感實驗室2.0門票】暑假好去處2026|Champimom送禮|限量送30套親子門票連遊戲代幣 (總值HK$10,680) 體驗六大職業角色 玩轉暑假!

暑假想帶小朋友去邊度玩,又想玩得有意義?今年暑假,香港馬灣公園挪亞方舟推出全新升級 「職感實驗室2.0:玩轉暑假」,讓小朋友化身六大夢想職業,包括牛乳雪糕研發員、太空...
13th July, 2026 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun / Giveaway / Lifestyle / Find Activities

香港IB學校排名2026|17間香港IB學校躋身全球百大、3校打入世界十大|6200+全球IB學校、IB課程、IBDP完整攻略

每年 IB 放榜都是香港國際教育界的重要焦點。國際文憑(International Baccalaureate,IB)近年已成為不少家長及學生升讀世界頂尖大學的重要升學途徑...
12th July, 2026 | In Education

暑假郵輪推薦2026|香港出發親子郵輪攻略|5大熱門郵輪航線、票價、設施及家庭旅遊指南

規劃 2026暑假親子旅遊,不少香港家庭開始把 暑假郵輪旅行 列為首選。相比一般自由行需要安排交通、頻繁更換酒店及每天規劃行程,郵輪旅遊 一次整合住宿、餐飲、美食、娛樂設施及多個旅遊目的地...
11th July, 2026 | In Lifestyle / 親子活動

訂閱 Champimom 電子報

獲取最新懷孕育兒、升學及親子資訊