原來食雪糕不一定致肥﹗ - Health & Beauty/Health & Beauty.Health Care - 2019-07-12
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

原來食雪糕不一定致肥﹗

12th July, 2019| In Health & Beauty / Health Care

夏日炎炎,一杯透心涼的雪糕是最佳消暑妙品,但雪糕熱量高,多吃會令人肥胖,究竟選擇什麼類型的雪糕來吃,才可以消暑得來又不會變胖呢?我們請來資深營養師黃榮俊為大家教路。

傳統雪糕熱量高

黃榮俊指,一般來說,100毫升至200毫升的傳統雪糕,其糖份含量大約為7.5克至20克,如以一茶匙5克糖來計算, 即大約一杯雪糕含4茶匙的糖。熱量方面,他指要視乎雪糕本身的體積有多重,由120去到2、300卡路里都有,他指雪糕的材料通常是水、糖、奶固體和鮮忌廉,有些雪糕或加入植物油、人造色素、香料等成份,如果飲食沒有調節,長期當雪糕是零食,絕對有機會導致體重過胖的問題,並會影響血糖和血脂,長遠對血管也會有影響。

如何選擇比較健康的雪糕?

黃榮俊有以下建議:

1.選擇乳酪雪糕或鮮果雪糕

20190712_如何吃雪糕又不會致肥?_02.jpg

他建議可選擇乳酪雪糕,這種雪糕用乳酪加奶去製作,益生菌含量比一般雪糕高。此外,鮮果雪糕也是不錯的選擇,鮮果雪糕將新鮮水果雪凍後加上傳統雪糕打造而成,其纖維和維他命C含量比傳統雪糕多,營養上比較可取。但他提醒這些雪糕並不代表是低熱量或低糖,其脂肪含量可能只是被乳酪或鮮果拉低,整體上它們的卡路里並不算特別低,因此進食時都要有節制。

2.限制進食次數 

如果要減肥,他建議每日不應攝取超過3-6茶匙糖份和3-6茶匙脂肪,由於我們平日飲食都有機會在其他食物攝取到糖份和脂肪,因此自己應調節一下,避免每日進食雪糕,一般來說,一星期吃兩次已經足夠。

3.留意雪糕的材料 

黃榮俊指,在選擇雪糕時應留意當中的材料,有些雪糕可能加了植物油, 而植物油當中的菜油和棕櫚油飽和比例會較高,長期進食除了會引致肥胖,還會對心血管有影響。此外,應盡量選擇一些天然色素和香料的雪糕。

黃榮俊又建議,應留意雪糕中牛奶的來源地,因為有些國家會為牛隻施打荷爾蒙,增加其生長速度,而這些荷爾蒙有機會殘留在牛奶中,因此應留意雪糕中牛奶的產地是否禁止使用人造激素,建議選擇加拿大、日本等國家會較有保障。

4.人造色素或會令孩子過度活躍

20190712_如何吃雪糕又不會致肥?_03.jpg

黃榮俊指,小朋友如攝取過多人造色素,有機會令其情緒出現問題,或增加出現過度活躍症的機會,他建議父母在選購雪糕時,可先查看雪糕的食物標籤,留意當中的色素是否屬於人造色素和對人體有影響,如發現有問題就不應讓孩子進食。


最新文章

立即報名!樂施會童聲領袖 Kid Opinion Leader 社區論壇劇場演出

由兒童事務委員會資助的 Kid Opinion Leader 童聲領袖計劃,期望透過培訓讓華裔及非華裔的基層兒童成為「童聲領袖」,發掘自身潛能、裝備自己,包括學習兒童權利及需要、社區連結和科技應用...
2nd July, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

親子好去處2025|夏日親子電影節2025 超過40場電影適合3歲以上小朋友觀看

炎炎夏日,很多家長想安排一些在室內進行,既輕鬆又有意義的親子活動。切勿錯過7月中旬至8月中旬的「夏日親子電影節2025」,超過40場精彩電影節目,包括15部長片精選作品和20部國際動畫短片...
1st July, 2025 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

Summer Camp 2025|兒童運動和戶外活動夏令營推介

暑假期間,如果小朋友沒有足夠時間釋放精力,可能會引起情緒波動和注意力不集中的問題。除了帶小朋友去公園和遊戲室玩耍,家長也可以幫他們報名參加運動和戶外活動夏令營,有助保...
30th June, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

用對方法讓學習事半功倍!快速評估檢核表 找出子女的學習風格

許多家長感慨,讓小朋友讀書就像拉牛上樹。如果小朋友覺得學習枯燥、缺乏興趣,會影響他們的學習動機。因此,家長應了解子女的學習風格,並選用合適的學習方法,讓學習事半功倍。...
29th June, 2025 | In Education / All Education

升小2026/27|考小學有分Team A和Team B?兩者有何分別和注意事項?

不少家長在申請直資和私立小一時,發現學校有 「Team A」和「Team B」兩類的申請者。到底有何分別?「不同隊」的面試內容和過程是否相同?即看日朗坊面試培訓課程總監Raymond...
26th June, 2025 | In Education / Admission

消委會|測試9款BB車 參考高分推介

迎接新生BB,父母們總會忙著準備各式用品,其中最重要的環節之一就是挑選最適合寶寶的BB手推車。這份報告涵蓋了9款BB手推車的測試結果,根據出行及使用方便程度,如:推行...
26th June, 2025 | In Parenting / Inspiration & Lifestyle

親子好去處2025|新加坡旅遊局x KKday「100 Fun 玩轉新加坡」主題自助餐登陸帝都酒店 集合14大新加坡親子好去處

暑假將至,新加坡旅遊局與KKday攜手推出「100 Fun 玩轉新加坡」暑期活動,結合一系列線上及線下限定體驗,為家庭帶來源源不絕的親子遊靈感,更寓學於樂,輕鬆探索獅城的獨有魅力。 KKday...
26th June, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

消委會|12款BB護臀膏含香料防腐劑或加劇尿布疹 附有4款pat pat膏樣本不含可致敏成分

最近,消費者委員會檢視了16款市面上常見的嬰兒護臀膏樣本,發現四分之三的樣本含有可能對BB嬌嫩皮膚造成問題的成分。這些成分包括香料、香料致敏物質和防腐劑,它們可能引致刺激、過敏反應...
26th June, 2025 | In Parenting

看太多手機、平板?小朋友會頻繁地眨眼睛有何隱憂?

眨眼是正常的生理現象。不過,當小朋友長時間觀看手機、平板電腦或電視螢幕後,出現頻繁地眨眼睛的情況,家長難免感到擔憂。以下由眼科專科湯文傑醫生為我們講解為什麼小朋友和成人會過度眨眼...
25th June, 2025 | In Health & Beauty / Health Care

不再抗拒檢測!6合1兒童快測,輕鬆檢測呼吸道病菌!

暑假臨近,小朋友有較多機會到街上玩、到playhouse玩、或出外旅遊,在較多人流的地方容易染上細菌!我們深知,每次接受檢測並不容易,而小朋友就能化身小隊長,主動勇敢出擊...
25th June, 2025 | In Inspiration & Lifestyle / Health & Beauty / Health Care

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals