「懷孕時要小心飲食」、「不要吃這個、不要吃那個」,相信準媽媽一定聽過這些說話。究竟為甚麼懷孕時要正確選擇食物?因媽媽吃甚麼,寶寶也會跟著「吃」﹗
胎兒如何吸收營養?
這麼小的寶寶,是如何攝取營養,或會是新手媽媽的疑問﹗事實上,胎兒所需要的營養和氧氣,都來自於媽媽的血液,而血液的輸送,便要靠連繫著母體和胎兒的臍帶和胎盤。
簡單而具體的運作是,胎兒會經由胎盤和臍帶中的血液輸送接受氧氣,排出二氧化碳;接受營養,排出沒用的老廢物,以這個方式交換需要和不需要的東西。至於血液中的營養及物質,大部分均來自於媽媽的飲食,這就是為何準媽媽在懷孕期間,有些食物不宜多吃,甚至不能吃了﹗
準媽媽選擇有機食物的好處
由於胎兒會直接從母體吸收營養,因此準媽媽應小心選擇食物,避免有害物質透過血液輸送到胎兒體內,影響胎兒發育。而有機食物在加工生產過程中,禁止使用農藥、激素等非天然物質,是孕婦飲食餐單中的首選﹗
- 更安全:若孕婦攝入的食物含有農藥殘留物或者是重金屬的話,會穿透胎兒還沒成形及沒有任何保護的腸粘膜,嚴重損害胎兒發育。另外,若食物含有過量雌激素,準媽媽進食後會透過血液傳給胎兒,有機會令胎兒發育不健全,或導致胎兒將來性早熟的問題。而有機食品並無添加非天然物質,對孕婦以至胎兒的發育成長均有益處。
- 更有營養:有研究指出,有機食品含有較多鐵質、鈣質和維他命C,而致癌物質的含量則極低,準媽媽和胎兒都能攝取更多營養。
- 更健康:有專家指出,若準媽媽經常食用有機食品,能逐漸排出體內毒素,並提升個人體質及免疫力,減低受感染的機會。另一方面,若孕婦食用有機食品,胎兒便能遠離含有過量激素或農藥等物質,使胎兒能健康發育。
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