「懷孕時要小心飲食」、「不要吃這個、不要吃那個」，相信準媽媽一定聽過這些說話。究竟為甚麼懷孕時要正確選擇食物？因媽媽吃甚麼，寶寶也會跟著「吃」﹗

胎兒如何吸收營養？

這麼小的寶寶，是如何攝取營養，或會是新手媽媽的疑問﹗事實上，胎兒所需要的營養和氧氣，都來自於媽媽的血液，而血液的輸送，便要靠連繫著母體和胎兒的臍帶和胎盤。

簡單而具體的運作是，胎兒會經由胎盤和臍帶中的血液輸送接受氧氣，排出二氧化碳；接受營養，排出沒用的老廢物，以這個方式交換需要和不需要的東西。至於血液中的營養及物質，大部分均來自於媽媽的飲食，這就是為何準媽媽在懷孕期間，有些食物不宜多吃，甚至不能吃了﹗

準媽媽選擇有機食物的好處

由於胎兒會直接從母體吸收營養，因此準媽媽應小心選擇食物，避免有害物質透過血液輸送到胎兒體內，影響胎兒發育。而有機食物在加工生產過程中，禁止使用農藥、激素等非天然物質，是孕婦飲食餐單中的首選﹗

-  更安全：若孕婦攝入的食物含有農藥殘留物或者是重金屬的話，會穿透胎兒還沒成形及沒有任何保護的腸粘膜，嚴重損害胎兒發育。另外，若食物含有過量雌激素，準媽媽進食後會透過血液傳給胎兒，有機會令胎兒發育不健全，或導致胎兒將來性早熟的問題。而有機食品並無添加非天然物質，對孕婦以至胎兒的發育成長均有益處。

- 更有營養：有研究指出，有機食品含有較多鐵質、鈣質和維他命C，而致癌物質的含量則極低，準媽媽和胎兒都能攝取更多營養。

- 更健康：有專家指出，若準媽媽經常食用有機食品，能逐漸排出體內毒素，並提升個人體質及免疫力，減低受感染的機會。另一方面，若孕婦食用有機食品，胎兒便能遠離含有過量激素或農藥等物質，使胎兒能健康發育。