夏日炎炎在家,想學會沖調一杯健康又夢幻的飲品嗎?Champimom 的 Home Cafe Series 將會教各位靚媽們沖調一系列的夢幻飲品!
第 4 集迎來蝶豆花草莓益力多特飲,完成品的顏色十分漂亮而溫和,超合適各位靚媽們!
材料:
益力多 1支
草莓 7-8顆
蝶豆花乾 10-15朵
提子汁 50-80ml
糖 適量
新鮮蝶豆花瓣 適量
步驟:
1/ 用熱水浸蝶豆花乾約 15 分鐘至出色(剛蓋過蝶豆花即可)
2/ 加入 50-80ml 的提子汁和適量糖(甜度可因個人口味再作調較)備用
3/ 把草莓切片,沿著杯邊一塊一塊貼上去
4/ 加滿冰塊後,倒入益力多
5/ 最後再倒進備用的蝶豆花汁
6/ 加上新鮮蝶豆花瓣、草莓作裝飾即可
沖調小貼士:
1/ 因蝶豆花本身是無味的,加入提子汁和糖為增加甜味,大家也可以自己調較份量。
2/ 可以隨時轉換水果,發揮創意嘗試配搭出自己喜歡的味道!
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